Visita a Bimbo

Empezamos la visita a la planta con una pequeña introducción sobre como empezó la empresa, donde solo comenzó produciendo pan blanco y después se extendió a bollería con conchas, panques, mantecadas, etc. Además de decirnos la cantidad de plantas y el compromiso que tienes con el medio ambiente.
El recorrido empezó con la muestra del pan blanco, el cuál, a diferencia del pan tostado se prepara con leche, para tomar su consistencia cremosa.
Pasa por un proceso, el cual consiste en la preparación de la masa que es mediante la mezcla de los ingredientes ya antes pesados, para hacer una producción exacta del producto; ya sea con leche o agua. Cada uno de estos son supervisados detalladamentre para que la línea de producción no haya errores y puedan crear productos de calidad